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真空和面机
 
 
关键词:

  机体采用SUS304不锈钢面板,由和面箱、盖、搅拌桨叶组成。搅拌桨叶采用V形结构,转动时使主机受力更为均匀;

  桨叶轴的基座采用特殊工艺超平,保证桨叶转动时的稳定性;为了工作牢固可靠,且消除卫生死角,易于清洗,在桨叶内外两侧增设加强筋板

 使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

 加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。

型号
总功率(kw)
容积L
产能kg/次
真空度Mpa
搅拌轴速度
面箱翻转角度
ZHM120
12.6
120
25-50
0~0.09
41rpm
95
ZHM300
25.1
300
75-100
0~0.09
41rpm
95
HM300
9
300
100
/
27/35rpm
95
ZHM750
45.5
750
250
0~0.09
87rpm
95

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